Zuurdesem bakken? Het is geen trend meer. Het is liefde voor de ambacht. Wie het al probeerde en de geur van zelfgebakken brood in huis heeft geroken, komt waarschijnlijk niet meer zoveel bij zijn lokale bakker. De starter: het hart van je brood Zuurdesem begint met een starter. Dat is gewoon een mengsel van bloem …
